Zlatomir Cvetković von der Brennerei „Čiča Zlajina rakija“ aus Serbien
Anzeige
Selbst serbische Brenner zieht es nach Osthofen
Artisan Spirits – die erste Spirituosenmesse im Wonnegau
Am 25. März ist es so weit: Zum ersten Mal findet die Artisan Spirits, die Edelbrandmesse mit regionalen und überregionalen Destillerien im Herzen Rheinhessens statt.
Edelbrandsommelier Branko Drljača, Heinfried Strauch von der Kursfürst von Dalberg – Strauch Destillerie aus Osthofen und Inhaber des Landhotels Zum Schwanen Markus Seibert haben sich zusammengeschlossen und dieses einzigartige Event auf die Beine gestellt. Die ursprüngliche Idee der drei edelbrandliebenden Genussmenschen war eine Spirituosenmesse mit regionalen, aber auch überregionalen Destillaten. Ursprünglich war ein größeres Konzept geplant, doch aufgrund der Anzahl der interessierten Brennereien wurde eine kleinere, exklusivere Variante gewählt.
Das jetzige Konzept ist eine Mischform des bewährten und beliebten 7-Gang-Edelbrand-Foodpairings und einer klassischen Messe.
Der erste Teil des Abends beginnt um 19 Uhr mit einem 5-Gang-Foodpairing. Fünf ausgewählte Top-Brände, jeweils Flaggschiffe der jeweiligen Brennereien, wurden hierfür ausgewählt. Passend zu den Destillaten kreierte Marvin Driess, der Küchenchef des Landhotels Zum Schwanen, fünf verschiedene Gänge, zu denen die Edelbrände serviert werden. Von den Brennern selbst erhalten die Gäste außerdem eine Vorstellung des jeweiligen Destillates.
Der zweite Teil des Abends folgt von 21 bis 23 Uhr. Im Anschluss an das gute Essen haben die Besucher die Möglichkeit, an verschiedenen Messeständen die Destillerien, Destillateure und Destillate kennenzulernen. So soll ein kleiner Messecharakter entstehen. Jede Destillerie hat hierbei ihren eignen Stand, an dem die edlen Brände mit Verkostungschips im Wert von jeweils zwei Euro oder mit dem VIP-Bändchen unbeschränkt verkostet werden können. Selbstverständlich können auch Destillate erworben werden. Neben den lokalen Destillerien dürfen ebenfalls überregionale Destillerien, die am Messetag nicht nach Osthofen kommen können, an einem Stand vertreten werden. Besonders freuen sich die Veranstalter auf Zlatomir Cvetković von der Brennerei „Čiča Zlajina rakija“, der für die Artisan Spirits von Serbien bis nach Osthofen reist, um vor Ort seinen Top Sliwowitz selbst vorzustellen.
Zu einem attraktiven Messepreis von 69 Euro hat man die Möglichkeit, dieses Event zu buchen. Im Messepreis enthalten sind fünf Verkostungschips. Weitere Chips können für zwei Euro zusätzlich erworben werden. Als VIP-Gast kann man sich an dem Abend für einen Aufpreis von 30 Euro verwöhnen lassen. Besonders freuen dürfen sich die VIP-Gäste auf die Begrüßung mit einem Tengu-Spritz der Destillerie BANZAISPIRIT aus Osthofen. Während des Foodpairings werden sie zusätzlich vom Sommelier des Landhotels mit passenden Weinen versorgt. Alle Getränke sowie Kaffee sind mit einem VIP-Bändchen an dem Abend ebenfalls inkludiert. Im Vergleich hierzu kostet das 7-Gang-Edelbrand-Foodpairing 99 Euro. Den Veranstaltern war es sehr wichtig, gerade im ersten Jahr der Spirituosenmesse ein attraktives Konzept mit günstigen Preisen zu entwickeln. Die Artisan Spirits kann über www.zum-schwanen-osthofen.de gebucht werden.
Text: © Jessica Bömicke
Bilder: © Zlatomir Cvetković
