Winzer des Monats

Anna und Justus Göhring – Geschwister-Power aus dem Zellertal

Weingut ZWAJ Weine aus Mölsheim

Ein recht frisches Weingut gründete sich mit ZWAJ Weine im Jahr 2021 in der Mölsheimer Hauptstraße. Anna und Justus Göhring sind zwei Geschwister vereint mit einer Mission: Der Aufbau eines eigenen Weingutes.

Ein bisschen liegt der Wein schon immer in der Familie. Papa Gerd Göhring stammt aus einem Weingut in Flörsheim-Dalsheim und baute als Wochenendwinzer im Nebenerwerb Rotwein an. Bereits als Kind nahm Anna Göhring wahr, dass die Arbeit als Winzer nicht zu unterschätzen ist. Sie selbst konnte sich die Arbeit als Winzerin erstmal nicht vorstellen. Doch der Wein ließ die jetzige Winzerin nicht los, sodass sie über kleine Umwege nach ihrer Banklehre erfolgreich den Bachelor im Studiengang Internationale Weinwirtschaft absolvierte. Zusätzlich begleitete die Mölsheimerin während ihres Studiums das Amt der Rheinhessischen Weinkönigin 2018/2019. Ihr Bruder Justus hingegen machte direkt nach der Schule eine Ausbildung zum Winzer und schloss daran noch eine Ausbildung zum Land- und Baumaschinenmechatroniker an. Die gemeinsame Begeisterung zum Wein und perfekte Ergänzung der Fähigkeiten der Geschwister ließ die Idee eines eigenen Weingutes wachsen. Lange wurde hierfür an einem Konzept, Logo und Namen getüftelt bis ZWAJ Weine stand.

Von Null anfangen, heißt auch, dass manche Prozesse noch etwas umständlich vonstattengehen. Denn oftmals fehlen noch die ein oder anderen Hilfsmittel. Da sind die beiden Geschwister immer froh, wenn sie von anderen Winzern Hilfe angeboten bekommen. Ein gutes Miteinander und ein ehrlicher Austausch mit Berufskollegen sind den beiden sehr wichtig. „Da merkt man schnell, dass das Arbeiten mit und in der Natur mehr als nur ein Beruf ist“, betont Justus Göhring. Auch Papa Gerd Göhring unterstützt seine Kinder gerne mit seiner Praxiserfahrung im Weinberg und Weinkeller. Durch seine Arbeit in einem Kellereifachhandel ist er stets auf dem neusten Stand und kann seine Kinder optimal beraten und unterstützen.

Die beiden Geschwister sind unterschiedlich wie Tag und Nacht und können sich so optimal ergänzen. Während Justus der Ruhepol der beiden ist, dessen Lieblingsaufgaben bei Traktoren und draußen im Weinberg liegen, ist Anna lieber im Weinkeller unterwegs, liebt die Handlese und kümmert sich um das Marketing, die Kostenstrukturen und die Kommunikation. Außerdem liebt sie es, neue Trends und Ideen auszuprobieren. Dahingegen bevorzugt Justus einen einfachen Wein, der Spaß macht und einen schönen Abend begleitet. So entstehen in Mölsheim nicht nur Weine für jeden Tag, sondern auch charakterstarke Weine, die die Geschichte ihrer Herkunft erzählen.

Ein Beispiel für eine solche Geschichtenerzählerin ist „Madame Goujon 1718“, ein Cabernet Sauvignon. Auf einer Ecke des Anwesens der Familie Göhring in der Mölsheimer Hauptstraße findet man das sogenannte Napoleonstürmchen. Einst gehörte es zum Departement Mont Tonerre, einem ehemaligen Verwaltungssitz von Napoleons Offizieren. Zu dieser Zeit wohnte die Namensgeberin des Weines, Madame Goujon, geborene Jung, auf diesem Anwesen. Um bei der Besetzung durch die Franzosen bleiben zu dürfen, heiratete sie den Offizier Goujon. Dieser fiel jedoch beim Rückzug nach Frankreich und die Witwe konnte das Gut nicht mehr halten. Sie schrieb den Vorfahren von Anna und Justus Göhring einen Brief, in dem sie berichtete, dass die Keller leer getrunken und die Felder von Misswirtschaft geprägt seien. Friedrich Wilhelm Göhring pachtete und kaufte später das Anwesen. Als Andenken an die Geschichte, wie das Gut mit heutigem Betriebssitz in Familienbesitz kam, wurde der Cabernet Sauvignon Madame Goujon gewidmet.

Weingenuss muss nicht kompliziert sein. Anna und Justus sehen sich als authentische Weinbotschafter und lieben es, wenn der Funke ihrer Leidenschaft und Begeisterung ihres Tuns auf andere überspringt. Dabei wollen sie auf Augenhöhe kommunizieren und so neben all dem Komplexen, was die Theorie des Weines betrifft, dass jeder Spaß am Produkt hat und die Weine unkompliziert genießen kann. Man soll die Weine probieren und selbst entscheiden: schmeckt oder schmeckt nicht. Denn „das ist die wichtigste Entscheidung, da kann jeder Winzer noch so viel zum Wein erzählen!“ erklärt Anna Göhring. Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“ soll die Weinkarte von ZWAJ Weine nicht mehr als 15 Weine schmücken. Aktuell ist das Weingut mit seinen zwölf Weinen, von denen zwei als Limited Edition die Weinkarte nach dem Ausverkauf wieder verlassen, also noch im Wachstum.

Die Weine der beiden Geschwister erfreuen sich in der elterlichen Gutsschänke Alte Brennerei in Mölsheim ebenfalls großer Beliebtheit. Obwohl dort eine Vielzahl regionaler Weine geboten werden, werden mittlerweile mehrheitlich ZWAJ Weine ausgeschenkt. Der Gutsausschank wird auch gerne für Events des Weingutes genutzt. Auf der Weinrast in Mölsheim und am Open Friday am 2. Juni kann man Anna und Justus Göhring im Sommer ebenfalls besuchen. Weitere Events sind immer auf der Webseite des Weingutes www.zwaj-weine.de oder im Eventkalender des Wonnegauer Magazins zu finden.