Wonnegauer Magazin 13 Von Null anfangen, heißt auch, dass manche Prozesse noch etwas umständlich vonstattengehen. Denn oftmals fehlen noch die ein oder anderen Hilfsmittel. Da sind die beiden Geschwister immer froh, wenn sie von anderen Winzern Hilfe angeboten bekommen. Ein gutes Miteinander und ein ehrlicher Austausch mit Berufskollegen sind den beiden sehr wichtig. „Da merkt man schnell, dass das Arbeiten mit und in der Natur mehr als nur ein Beruf ist“, betont Justus Göhring. Auch Papa Gerd Göhring unterstützt seine Kinder gerne mit seiner Praxiserfahrung im Weinberg und Weinkeller. Durch seine Arbeit in einem Kellereifachhandel ist er stets auf dem neusten Stand und kann seine Kinder optimal beraten und unterstützen. Die beiden Geschwister sind unterschiedlich wie Tag und Nacht und können sich so optimal ergänzen. Während Justus der Ruhepol der beiden ist, dessen Lieblingsaufgaben bei Traktoren und draußen im Weinberg liegen, ist Anna lieber im Weinkeller unterwegs, liebt die Handlese und kümmert sich um das Marketing, die Kostenstrukturen und die Kommunikation. Außerdem liebt sie es, neue Trends und Ideen auszuprobieren. Dahingegen bevorzugt Justus einen einfachen Wein, der Spaß macht und einen schönen Abend begleitet. So entstehen in Mölsheim nicht nur Weine für jeden Tag, sondern auch charakterstarke Weine, die die Geschichte ihrer Herkunft erzählen. Ein Beispiel für eine solche Geschichtenerzählerin ist „Madame Goujon 1718“, ein Cabernet Sauvignon. Auf einer Ecke des Anwesens der Familie Göhring in der Mölsheimer Hauptstraße findet man das sogenannte Napoleonstürmchen. Einst gehörte es zum Departement Mont Tonerre, einem ehemaligen Verwaltungssitz von Napoleons Offizieren. Zu dieser Zeit wohnte die Namensgeberin des Weines, Madame Goujon, geborene Jung, auf diesem Anwesen. Um bei der Besetzung durch die Franzosen bleiben zu dürfen, heiratete sie den Offizier Goujon. Dieser fiel jedoch beim Rückzug nach Frankreich und die Witwe konnte das Gut nicht mehr halten. Sie schrieb den Vorfahren von Anna und Justus Göhring einen Brief, in dem sie berichtete, dass die Keller leer getrunken und die Felder von Misswirtschaft geprägt seien. Friedrich Wilhelm Göhring pachtete und kaufte später das Anwesen. Als Andenken an die Geschichte, wie das Gut mit heutigem Betriebssitz in Familienbesitz kam, wurde der Cabernet Sauvignon Madame Goujon gewidmet. Weingenuss muss nicht kompliziert sein. Anna und Justus sehen sich als authentische Weinbotschafter und lieben es, wenn der Funke ihrer Leidenschaft und Begeisterung ihres Tuns auf andere überspringt. Dabei wollen sie auf Augenhöhe kommunizieren und so neben all dem Komplexen, was die Theorie des Weines betrifft, dass jeder Spaß am Produkt hat und die Weine unkompliziert genießen kann. Man soll die Weine probieren und selbst entscheiden: schmeckt oder schmeckt nicht. Denn „das ist die wichtigste Entscheidung, da kann jeder Winzer noch so viel zum Wein erzählen!“ erklärt Anna Göhring. Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“ soll die Weinkarte von ZWAJ Weine nicht mehr als 15 Weine schmücken. Aktuell ist das Weingut mit seinen zwölf Weinen, von denen zwei als Limited Edition die Weinkarte nach dem Ausverkauf wieder verlassen, also noch im Wachstum. Die Weine der beiden Geschwister erfreuen sich in der elterlichen Gutsschänke Alte Brennerei in Mölsheim ebenfalls großer Beliebtheit. Obwohl dort eine Vielzahl regionaler Weine geboten werden, werden mittlerweile mehrheitlich ZWAJ Weine ausgeschenkt. Der Gutsausschank wird auch gerne für Events des Weingutes genutzt. Auf der Weinrast in Mölsheim und am Open Friday am 2. Juni kann man Anna und Justus Göhring im Sommer ebenfalls besuchen. Weitere Events sind immer auf der Webseite des Weingutes www.zwaj-weine.de oder im Eventkalender des Wonnegauer Magazins zu finden. Napoleonstürmchen an der Mölsheimer Hauptstraße
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