36 Wonnegauer Magazin Ein Blumen- und Genussparadies für alle Sinne Zu jeder Jahreszeit bietet die AUGENWAIDE ein einzigartiges Einkaufserlebnis in einem Ambiente, das keine Wünsche offenlässt Die Scheunen und Remisen des ehemaligen landwirtschaftlichen Betriebes haben sich ihren eigenen Charme bewahrt. Durch die variable Innengestaltung bieten sie die idealen Voraussetzungen, um Pflanzen, Blumen, Deko, Obst, Gemüse und Feinkost in einer außergewöhnlichen Umgebung stil- und fantasievoll zu präsentieren. Schon die Großeltern des heutigen Besitzers Philipp Blum hatten ihren Obst- und Weinanbau um ein weiteres Geschäftsfeld erweitert und verkauften in einem Hofladen ihre eigenen Erzeugnisse. Dass der Betrieb einmal in dritter Generation geführt würde, danach sah es lange Zeit nicht aus. Nach dem Abitur studierte er Sport- und Wirtschaft auf Lehramt. Doch bereits während seines Studiums arbeitete er im elterlichen Betrieb mit, übernahm die Verantwortung für einen neuen Geschäftszweig und eröffnete in einem der leer stehenden Gebäude das Scheunencafé. Die Resonanz war so enorm, dass in den Sommermonaten auch auf den Außenflächen vor dem idyllischen Teich bewirtet wird. Inmitten eines zauberhaft gestalteten Gartens genießen die Gäste regionale und saisonale Leckereien in einem unvergleichlichen Ambiente. Aus der Geschäftswelt Anzeige Philipp Blum führt den Betrieb zusammen mit seinen Eltern, Jutta und Rudolf Fehrenbach. In den letzten elf Jahren hat die Familie das Areal der ehemaligen Weingutsgebäude mit viel Hingabe Stück für Stück umgebaut, modernisiert und erweitert. Besonders stolz ist die Familie auf ihr eingespieltes Team, das zum Teil bereits seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der „Augenwaide“ ist. „Ohne unsere engagierten Mitarbeiter wäre all das nicht möglich,“ betont Philipp Blum. Die langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind nicht nur mit den Abläufen vertraut, sondern auch ein wesentlicher Teil des einzigartigen Charmes, den der Betrieb ausstrahlt. Sie bringen Herz und Leidenschaft in ihre Arbeit ein und prägen so das familiäre, einladende Ambiente, das die „Augenwaide“ ausmacht.
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