Wonnegauer Magazin 13 stammen überwiegend aus der Region und werden saisonbedingt in abwechslungsreichen Menüs präsentiert. Alle sechs Wochen wechselt die Speisekarte. Klassiker werden dabei neu interpretiert, sodass man die deutsche Küche in einem anderen Licht erleben kann. Auch die Weine stammen aus der Region. Wobei hier auch unsere Nachbarn, die Pfälzer Weine, eingeschlossen werden. Neben der Gastronomie entdeckten Lisa Steinhauser und Michael Piotrowski während Corona eine weitere große Liebe: das Gärtnern. In einem 1.000 Quadratmeter großen Garten wurde Rasen zu Beeten, ein Gewächshaus wurde gebaut und 38 verschiedene Tomatensorten fanden ein Zuhause. Bei Wind und Wetter kümmerten sich Lisa und Michael während ihres elfmonatigen Arbeitsverbotes um ihre Pflanzen und fanden hierbei einen Ausgleich. Den geschmacklichen Unterschied zwischen Gemüse aus dem Garten und aus dem Supermarkt merkten die beiden sofort. „Wir haben die Hoffnung, dass es irgendwann klappt und wir die leckeren Produkte aus dem Garten auch unseren Gästen anbieten können“, schwärmt Lisa Steinhauser. Auch im hinteren Bereich des Schwanen soll in einem zukünftigen Projekt ein kleiner Gemüsegarten entstehen. Die Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich auch in der neuen Innengestaltung des Landhotels mit viel Holz und Pflanzen wider. Bei einem Besuch im Restaurant MonaLiza steht die Zufriedenheit der Gäste an erster Stelle. Einer der beiden Chefs ist immer im Service tätig und begrüßt jeden Besucher persönlich. Lisa und Michael legen außerdem viel Wert auf die Zusammenarbeit und das Miteinander im Team. Als mitarbeitende Chefs wollen sie ihre Vorstellungen und Ideale selbst vorleben und erarbeiten. In dem jungen Team des Landhotels soll jeder in jedem Bereich auch mal anpacken können und das gilt auch für Lisa und Michael selbst. Ihr Ziel ist es, den Schwanen wieder zu einem Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens in Osthofen zu machen. Dabei wollen sie die Events, in die der Vorbesitzer bereits viel Herzblut gesteckt hat, größtenteils beibehalten. Lediglich im Sommer, wenn viele Weinfeste und Outdoor-Events in der Region stattfinden, sollte es im Schwanen ruhiger zugehen. Seit dem 14. Juli läuft der Restaurantbetrieb der MonaLiza und erfreute sich bereits vor der offiziellen Eröffnung am 2. September hoher Resonanz. Text: Jessica Bömicke Öffnungszeiten Jeden Abend ab 17 Uhr Mittwoch/Donnerstag Ruhetag Sonntag Mittagstisch von 12 bis 14.30 Uhr wwwwwww Arnd Zeigler / Foto: Max Hartmann SA . . / . UHR MASTERS OF ROCK GUNS CELEBRATION, KISS4EVER und 667 – 3 der europaweit besten Tribute-Bands live in Worms MI . . / . UHR ARND ZEIGLER Hat schon Gelb ! – Zeiglers wunderbare Welt des Fußballs – live DAS WORMSER PROGRAMM HIGHLIGHTS INFOS UND KARTEN TELEFON WWW.DAS WORMSER.DE RZ01 DW.2230 Anzeige Veranstaltungen — Wonnegauer-Magazin 88x128.indd 1 17.08.23 15:34 seit mehr als 125 Jahren in Worms Haus & Grund® Eigentum. Schutz. Gemeinschaft. Worms-Alzey e.V. lädt ein zur: Informationsveranstaltung Donnerstag, den 28.09.23 ab 19.30h „Erstellung einer Betriebskostenabrechnung – Theorie & Praxis“ – Der einfache Weg zur Abrechnung Referent Herr RA Hans-Joachim Lock, 1. Vors., Haus & Grund Worms-Alzey e.V. Fachanwalt für Miet u. Wohnungseigentumsrecht Veranstaltungsort Tagungszentrum Das Wormser, Rathenaustraße 11, 67547 Worms, 1. OG Großer Liebfrauensaal Nähere Infos unter www.hug-worms.de Anmeldungen unbedingt erforderlich, da Plätze begrenzt sind, gerne unter Tel. 06241 413591 oder info@hug-worms.de
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