26 Wonnegauer Magazin Dr. Angela Scheugenpflug: „Stellen Sie sich das einmal vor: klassische Weine neben alkoholfreien Varianten – und die Gäste versuchen herauszuschmecken, was was ist. Ich glaube, viele Menschen wären überrascht, wie hochwertig und nah am klassischen Geschmack manche Produkte inzwischen geworden sind.“ Dr. Martin Scheugenpflug: „Bei all der Diskussion über Wein und alkoholfreie Alternativen geraten die Traubensäfte fast in Vergessenheit. Ein hochwertiger Traubensaft aus Rheinhessen ist womöglich nicht nur regionaler und nachhaltiger als mancher importierte Orangensaft – sondern hinterlässt durch kurze Transportwege oft auch einen deutlich besseren ökologischen Fußabdruck.“ Daniela Ringe: „Gerade in Rheinhessen gibt es wunderbare Traubensäfte mit viel Aroma und Charakter. Viele Menschen verbinden damit Kindheit, Herbst, Weinlese und regionale Tradition.“ Und auch der Weinbruder Dr. Scheugenpflug hatte Freude beim Trinkgenuss alkoholfreier Weine, Dr. Angela Scheugenpflug: „Absolut. Und zugleich unterschätzen viele völlig, wie hochwertig und vielseitig gute Traubensäfte heute sind. Auch hier steckt die Qualität der Region, der Böden und der Trauben dahinter.“ Dr. Martin Scheugenpflug: „Bei all diesen Entwicklungen darf man eines nicht vergessen: Viele Winzer stehen heute wirtschaftlich enorm unter Druck. Internationale Konkurrenz, steigende Kosten, nationale und europäische Bürokratie – all das belastet die Betriebe.“ Daniela Ringe: „Absolut. Deshalb verdient die Arbeit der Winzer auch viel mehr Wertschätzung. Viele Familien kämpfen täglich dafür, ihre Betriebe weiterzuführen und gleichzeitig höchste Qualität zu liefern.“ Dr. Angela Scheugenpflug: „Und genau deshalb finde ich die Entwicklung alkoholfreier Produkte auch so spannend. Sie eröffnet vielen Betrieben zusätzliche Möglichkeiten und neue Zielgruppen – ohne die traditionelle Weinkultur aufzugeben.“ Dr. Martin Scheugenpflug: „Nun kommen wir zur vielleicht spannendsten Frage des Abends: Ist alkoholfreier Wein nur ein kurzfristiger Trend – oder erleben wir gerade einen echten gesellschaftlichen Wandel?“ Daniela Ringe: „Ich gebe zu: Früher war ich skeptisch. Viele alkoholfreie Weine konnten geschmacklich einfach nicht mithalten. Wein lebt auch von Tiefe, Charakter und Atmosphäre.“ Dr. Angela Scheugenpflug: „Das stimmt – aber genau da haben die Winzer enorm aufgeholt. Ich finde es beeindruckend, was viele rheinhessische Betriebe inzwischen entwickeln. Ähnlich wie beim alkoholfreien Bier merkt man heute bei manchen Produkten kaum noch einen Unterschied. Da steckt unglaublich viel Know-how dahinter.“ Gemeinsames Schlusswort Ob klassischer Wein, festlicher Sekt, moderne alkoholfreie Alternativen oder hochwertige Traubensäfte – Rheinhessen lebt von der Vielfalt, Genusskultur, Gastfreundschaft und gegenseitigem Respekt. Traditionelle Weinliebhaber und alkoholfreie Genießer können problemlos gemeinsam an einem Tisch sitzen, und beide tragen dazu bei, dass die rheinhessische Weinkultur lebendig bleibt. y Text: Daniela Ringe
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